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製菓用油脂

該当件数 3件

素材 製品名 用途 特徴 標準添加量 問い合せ
製菓用油脂 スパール CB 製菓・製パン 洋菓子一般 消泡作用を抑えた、さっぱりと仕上げるコーンオイルベース
製菓用油脂 スパール F 製菓・製パン 和洋菓子:
スポンジ、ブッセ他
泡沫安定性に優れた製菓用油脂 対粉 ~30.0%
製菓用油脂 スパール NB 製菓・製パン 洋菓子一般 しっとりと仕上げる菜種オイルベース

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