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練物用ミックス粉

該当件数 2件

素材 製品名 用途 特徴 標準添加量 問い合せ
練物用ミックス粉 ユニベースSS 冷凍食品 スリ身代替製剤、
水産練り製品
しっかりとした、弾力のある仕上がり。
コストダウンに
本品:33.0%、
冷水:67.0%
練物用ミックス粉 ユニベースDS 冷凍食品 スリ身代替製剤、
畜肉・水産練り製品
しっかりとした、弾力のある仕上がり。 プラントベースフードのつなぎとしても最適 本品:28.0%、
冷水:72.0%

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