『ファットリッチ フレーバー』シリーズは、最終製品に乳脂肪様の
コクと味の厚みが発揮されるよう開発設計し香料製剤化した製品です。
様々な用途にお使い頂けるよう、形態や香調についても多数ご用意しております。
低脂肪食品をはじめ、その他幅広い食品にご検討下さい。
 
 
・ 低脂肪乳、加工乳、その他飲料         
・ パン、ケーキ、菓子類、プレミックスパウダー
・ ショートニング、マヨネーズ等油脂類     
・ コーヒー用クリーマー、ホイップクリーム等  
           
0.05%〜0.1%
0.1%〜0.2%
0.2%
0.1%
(対全量)
 
・ 種類別   食品添加物 香料製剤
・ 賞味期限  下記保存条件で製造日より12ヶ月間(未開封)
・ 保存方法  冷暗所密閉保管(20℃以下)
・ 荷姿     1s、5s、15s

 ファットリッチ
 フレーバー
 CY-046
乳製品全般
水溶性
フレッシュミルク調
(水溶性)スタンダードタイプ
 ファットリッチ
 フレーバー
 CY-047
乳飲料
ヨーグルト
豆乳
水溶性
バニラ調
脂肪感・甘さ増強
カフェオレに最適
 ファットリッチ
 フレーバー
 CY-024
ホイップ
生クリーム
水溶性
淡いミルク調
CY-047のバニラ抜きタイプ
 ファットリッチ
 オイル
 CY-165
製菓・製パン
油溶性
バニラ・ビター調
(油溶性)スタンダードタイプ
 ファットリッチ
 オイル
 CY-025
製菓・製パン
油溶性
ミルク調
耐熱性に強く、焼き上がり後も
脂肪感がしっかりと残ります